Спинная часть (толстый край) говядина

Говяжья спинная часть (толстый край) — это один из самых сочных и мраморных отрубов, расположенный в верхней рёберной зоне туши.
Толстый край отличается насыщенным мясным вкусом и нежной текстурой, поэтому именно из него готовят знаменитые стейки рибай, ростбифы и другие премиальные блюда.

Товар весовой, цена указана за 1 кг.
Смотреть раздел "Говядина"